계란을 신선하게 보관하는 방법을 소개합니다. 계란은 많은 주방에서 주요 재료이고, 그것들은 굽는 것부터 튀기는 것까지 다양한 방법으로 사용될 수 있다. 하지만, 계란을 제대로 보관하는 것은 신선하고 먹기에 안전하게 유지하기 위해 필수적이다.
계란을 신선하게 보관하는 방법계란을 신선하게 보관하는 방법 5가지
이 안내서에서는 신선도와 수명을 극대화하기 위해 계란을 보관하는 모범 사례에 대해 논의할 것입니다. 이러한 간단한 팁을 따름으로써, 여러분은 계란이 가능한 한 오랫동안 신선하게 유지되도록 할 수 있습니다.
계란을 냉장고에 보관하세요
계란은 박테리아의 성장을 막기 위해 항상 냉장고에 보관되어야 한다. 계란을 보관하기 위한 이상적인 온도는 화씨 33도에서 40도 사이입니다. 계란을 원래의 상자에 보관하면 냉장고의 습기와 냄새로부터 계란을 보호할 수 있습니다.
강한 냄새로부터 계란을 멀리하세요
계란은 다른 음식의 냄새를 쉽게 흡수할 수 있기 때문에 양파나 마늘과 같은 강한 냄새가 나는 음식으로부터 그것들을 보관하는 것이 중요하다. 이것은 계란이 원하지 않는 맛을 띠는 것을 막는데 도움을 줄 수 있습니다.
계란을 뾰족한 면이 아래로 향하게 보관하세요
달걀을 보관할 때는 끝이 뾰족한 쪽을 아래로 하여 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋다. 이것은 계란의 맨 위에 있는 공기주머니를 그대로 유지하도록 도와줄 수 있고, 이것은 계란을 더 신선하게 오래 유지하도록 도와줄 수 있습니다.
보관하기 전에 계란을 씻지 마세요
달걀은 신선함을 유지하는 데 도움이 되는 자연적인 보호 코팅을 가지고 있습니다. 달걀을 보관하기 전에 씻는 것은 이러한 보호 코팅을 제거하고 박테리아에 더 취약하게 만들 수 있습니다. 만약 여러분이 계란을 씻어야 한다면, 그것들을 사용하기 직전에 그렇게 하세요.
오래된 달걀을 삶기 위해 사용하세요
계란을 단단하게 삶을 계획이라면 신선한 달걀보다는 며칠이 지난 달걀을 사용하는 것이 가장 좋다. 달걀 내부의 공기주머니가 시간이 지날수록 커지기 때문에 삶은 뒤 껍질을 벗기기가 쉬워지기 때문이다.
결론적으로 달걀의 신선도와 안전성을 확보하기 위해서는 알을 제대로 보관하는 것이 필수적이다. 위에서 언급한 팁을 따름으로써, 여러분은 계란의 신선함과 수명을 극대화할 수 있습니다. 강한 냄새, 뾰족한 쪽이 아래로 향하지 않도록 항상 냉장고에 계란을 보관하고 오래된 계란을 사용하여 단단하게 삶는 것을 기억하세요.