빈혈에 좋은 음식 7가지를 소개합니다. 우리는 오랫동안 앉거나 누워있다가 갑자기 일어났을 때 머리가 띵한 빈혈을 경험합니다. 이러한 빈혈은 10~20대 여성들에게 흔하게 발생하지만, 요즘에는 서구화된 식습관 때문에 철분부족 증상을 경험하시는 분들이 늘어나고 있습니다.
빈혈은 세계적으로 가장 많이 볼 수 있는 영양결핍 중 하나이기 때문에 조금만 신경을 써도 개선이 되는데요. 오늘은 빈혈에 도움이 되는 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.
빈혈에 좋은 음식
소고기
소고기는 고단백 식품으로 단백질과 철분이 풍부합니다. 소고기를 섭취할 때는 붉은 살코기 부분 위주로 섭취하는 것이 철분 섭취에 도움이 되는데요. 소고기는 철분을 섭취하기 가장 좋은 음식재료로 빈혈을 빠르게 개선할 수 있습니다.
계란 노른자
계란의 노른자에는 탄수화물과 단백질, 철분, 비타민 등 다양한 영양소를 고르게 함유하고 있습니다. 그래서 달걀은 완전식품으로 분류되는데요. 계란 노른자 속의 다양한 비타민 성분과 철분성분은 빈혈 예방과 개선에 효과적이라고 합니다.
시금치
시금치는 뽀빠이를 상징하는 채소입니다. 게다가 시금치에는 철분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 시금치에 포함된 비타민C 성분은 체내 철분의 흡수를 도와 빈혈 증상을 완화하는데 도움이 됩니다.
비트
비트는 서양의 대표적인 채소입니다. 레드비트에는 붉은색을 띠는 베타 라인 성분이 풍부하여 항산화 작용을 하며 엽산, 망간을 함유하고 있어 적혈구 생성을 돕는데요. 이와 더불어 철분 흡수에 필요한 비타민 C 성분이 풍부하여 빈혈예방에 도움이 된다고 합니다.
굴
굴은 대표적인 빈혈 예방 식품입니다. 굴에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 부족한 철분을 보충하기에 좋은 음식인데요. 굴의 철분은 피로회복과 면역력 향상, 피부미용을 도우며 혈액의 헤모글로빈 생성을 돕기 때문에 빈혈 예방에 탁월한 효능을 보여줍니다.
연근
한국사람들이 좋아하는 뿌리채소인 연근에는 비타민C와 철분 성분이 풍부합니다. 예로부터 코피가 자주 나는 사람은 연근을 꾸준히 먹으면 낫는다는 말이 있기도 한데요. 실제로 연근을 주기적으로 섭취하면 빈혈증상이 개선된다고 합니다.
미역
한국에서는 예로부터 산모가 출산하게 되면 미역국을 먹는 풍습이 있습니다. 이러한 이유는 출산으로 소모된 엽산과 철분을 보충하기 위해서인데요. 실제로 미역에는 엽산과 철분이 풍부하여 빈혈 예방과 개선에 도움이 된다고 합니다.
오늘은 빈혈에 좋은 음식 7가지에 대해 알아보았습니다. 우리나라의 가정식에는 다양한 반찬이 곁들여져 나오는 것이 특징입니다. 하지만 외국에서 음식을 먹다 보면 영양소가 균형 잡혀있지 않은 식단을 접할 때가 많은데요. 우리나라 사람들이 지혜로운 만큼 다양한 음식을 골고루 먹게 된 것이 아닌가 생각합니다. 빈혈증상이 있으신 분은 위에 설명한 음식들을 다양하게 섭취하셔서 증상을 개선해 보시기 바랍니다.