임신 후에 어머니가 섭취하는 음식은 아기 일생의 건강과 연관이 될 수 있습니다. 따라서 임신 초기에 영양소를 잘 섭취하는 것이 산모와 아이 모두를 위한 방편이 될 수 있는데요. 옛날부터 우리나라 사회에서는 임신 초기에 영양공급이 풍부한 산모에게 태어나는 아이들은 손가락도 길고 코도 높다는 말이 있을 정도로 영양소 섭취의 중요성이 강조됐습니다. 그래서 오늘은 임신 초기 좋은 음식 6가지에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
임신 초기 좋은 음식
임신 초기에는 태아의 두뇌발달이 이루어지는 시기이기 때문에 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 엽산 섭취가 부족한 경우 태아에게 문제가 생길 수 있으므로 단백질과 엽산이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋다고 할 수 있습니다.
1) 고기
고기에 많이 함유된 단백질은 태아와 태반, 혈액 증가 등을 위해 꼭 필요한 영양소입니다. 직접 태아의 성장에 관여하며 임신 중독의 예방에 도움이 되는데요. 기력 보충을 위해 닭고기, 돼지고기를 섭취하면 태아의 뇌세포 구성을 위해 필요한 영양소를 공급하는 데 도움이 됩니다. 또한, 임산부의 기력을 회복할 수 있는데요. 될 수 있는 대로 고기를 섭취할 때는 기름진 부분을 제거하고 살코기 위주로 섭취하는 것이 좋다고 알려집니다.
2) 녹황색 채소
임신 초기에 임산부에게 잘 나타나는 입덧증상을 개선하기 위해서는 비타민 B6, B12가 풍부한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 성분이 풍부한 대표적인 식품은 녹황색 채소인데요. 녹황색 채소에는 엽산 성분 또한 풍부하여 임신 초기 태아의 발달에 영향을 줍니다. 대표적인 녹황색 채소는 시금치, 아욱, 근대 등이 있습니다.
3) 생선
생선은 지방이 적고 질이 좋은 단백질을 공급해주기 때문에 임신 초기 좋은 음식으로 분류됩니다. 청어, 꽁치, 참치, 고등어와 같은 등푸른생선 속의 지방산은 태아가 성장하는 데 큰 도움을 주는 중요한 영양소이기도 한데요. 임신 초기에는 생선류의 식품을 일주일에 최소 3회는 섭취하는 것이 도움됩니다.
4) 잡곡
임신 초기에는 흰쌀보다는 잡곡을 섭취하고 통밀이나 보리 등을 섞어서 먹는 것이 좋습니다. 이러한 이유는 잡곡에는 다양한 무기질과 섬유질, 비타민 등이 풍부하기 때문인데요. 이와 더불어 잡곡은 밀가루보다 혈당지수가 낮은 탄수화물을 제공하기 때문에 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
5) 해조류
임신 초기에 칼슘을 섭취하기 위해서 따로 보충제를 섭취할 필요는 없습니다. 우리가 알고 있는 미역, 마시 마에는 칼슘이 풍부한데요. 칼슘은 태아의 뼈를 구성하는 데 필수적이기도 하며 임신 중에 생길 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 될 수 있습니다.
6) 과일
과일에는 카로틴, 비타민, 엽산, 섬유질이 풍부한 식품입니다. 이러한 과일의 영양소를 온전하게 섭취하려면 신선한 상태에서 날로 섭취하는 것이 중요한데요. 또한, 과일에는 다양한 무기질과 미네랄이 포함되어 있으며 입덧이 심한 경우 밥 대신 과일을 섭취하는 것도 좋은 방안이 될 수 있습니다.
이상 임신 초기 좋은 음식 6가지에 대해 알아보았습니다. 임신 초기에는 무엇보다 단백질과 엽산, 비타민 등이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 중요하지만, 너무 한 가지 음식만 섭취하면 영양소의 균형이 무너질 수 있기 때문에 항상 조금씩 다양한 식품을 섭취하는 것이 좋다고 할 수 있습니다. 임신에 좋은 음식은 시기별로 다르니 시기별로 인터넷에서 관련된 정보를 참고하시고 태아와 산모의 건강 모두 챙겨보시기 바랍니다.