"/> 황태 효능 8가지 - 내몸 설명서

황태 효능 8가지

황태 효능 8가지를 소개합니다. 황태는 우리나라 사람들이 해장국으로 가장 즐겨 먹는 건조 식품입니다. 더군다나 피로회복에 도움이 되며 숙취해소와 간해독 효능이 있어서 겨울 보양식으로 여겨지는데요. 또한 타우린과 베타인 성분이 풍부하여 혈액순환이나 심혈관 질환 개선에도 좋다고 알려집니다.

황태 효능 8가지

1. 피로회복

황태는 자연 바람에 얼었다 녹았다를 3개월간 반복하는 과정을 거치면서 영양소가 응축되게 됩니다. 이러한 과정에서 간 해독을 돕는 메티오닌과 같은 아미노산 성분이 명태보다 훨씬 많아지게 되는데요. 더불어 타우린과 베타인 성분이 풍부하여 피로회복에 도움이 될 수 있습니다.

2. 심혈관 질환 개선

황태는 단백질 함량이 높지만 지방과 콜레스테롤이 거의 없어서 심혈관 질환에 도움이 될 수 있습니다. 황태가 들어간 음식을 꾸준히 섭취하면 혈액순환을 원활하게 하여 심혈관 질환 개선에 도움이 됩니다.

3. 숙취해소

우리나라 사람들은 과음한 뒤 황태 해장국을 어김없이 찾게 됩니다. 실제로 황태에는 간을 보호하는 메티오닌, 리신 성분 등이 포함되어 음주로 인한 간 손상을 해소하는데 도움이 됩니다. 또한 간세포의 활성화를 도와 간기능 개선에도 효과적이라고 합니다.

4. 신경안정

황태에 함유된 트립토판 성분은 아미노산의 일종으로 스트레스를 완화시키는데 탁월합니다. 또한 이 성분은 행복 호르몬인 세로토닌 분비를 촉진하는데 기여하기 때문에 신경을 안정시키는데 도움이 될 수 있습니다.

5. 눈 건강

황태에는 비타민 A 성분이 풍부합니다. 비타민 A는 눈의 피로를 완화시키고 시력을 보호하는 역할을 하는데요. 황태를 꾸준히 섭취하면 스마트폰이나 컴퓨터로 인한 눈의 피로를 덜어내는데 도움이 될 수 있습니다.

6. 체중감량

황태는 고단백 식품이지만 지방과 콜레스테롤이 거의 없습니다. 따라서 체중조절에 도움이 되는데요. 이와 더불어 근육의 형성과 기력 보충에도 효과적이라고 알려집니다.

7. 수족냉증 완화

황태는 본래 따뜻한 성질의 식재료 입니다. 따라서 평소 몸이 차거나 손발이 찬사람에게 특히 좋다고 할 수 있는데요. 황태를 꾸준히 섭취하면 신진대사를 원활하게 만들어주고 혈액순환을 촉진하여 수족냉증 개선에도 도움이 될 수 있습니다.

8. 기억력 개선

황태에는 트립토판 이라는 아미노산이 풍부합니다. 이성분은 뇌기능을 증진시키는데 기여하는데요. 황태를 꾸준히 섭취하면 인지능력, 집중력, 기억력 개선에 도움이 되어 알츠하이머 예방에 도움이 됩니다.

이상 황태 효능 8가지에 대해 알아보았습니다. 황태는 오랜시간 공을 들여 만들어 지는 식재료인만큼 우리몸에도 많은 이로움을 가져다 주는 것 같습니다. 황태는 맛도 좋지만 다양한 효능이 있으니 자주 섭취하여 건강에 이롭게 해주시기 바랍니다.